Alma Alentejana

6ª edição São Martinho no Évora Hotel

Entre castanhas assadas e copos de vinho novo, celebrámos a 6ª edição do S. Martinho no Évora Hotel! Uma festa de sabores alentejanos, boa companhia e tradições que aqueceram corações.

Marcaram presença 13 produtores de vinho Alentejanos, acompanhados das habituais iguarias, o presunto, os queijos, as empadas e a bola não faltaram. As castanhas assadas, o chouriço e a farinheira, um desfile de boa gastronomia alentejana, como manda a época.
O rancho folclore deu um ar da sua graça e animou a tarde, sob o pano de fundo a piscina e a envolvente verdejante deste hotel.

Para abaladiça serviu-se um caldo de perdiz, um toque de conforto para o entardecer que se punha mais frio.

E assim se passou mais um ano à volta das castanhas e do vinho.

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